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果脯真空冷冻干燥设备系列

作者:彩合网 日期:2020-07-08 22:02 人气:

  浙江冠峰食品机械有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的高新技术企业,是由一批拥有20多年专业经验的管理及技术团队组建的创新型工业制造企业。公司常年致力于食品加工设备及食品加工整体方案的研发、设计、制造与安装。技术与质量保障是我们的宗旨。通过不断的创新与借鉴融合欧美、日本等发达国家设备制造的先进理念和技术,我司的真空冷冻干燥设备、热风烘干设备、单体速冻机以及各类配套生产线设备的设计、制造水平已居国内同行前列,部分设备已达到并超越国际先进水平,产品性能及质量在国内外享有很高的声誉。

  果脯真空冷冻干燥设备系列是我公司在吸收国外先进技术,结合国内同行产品优点的基础上,开发研制出来的新一代食品加工设备,是本公司长期为食品加工工业服务所作的新贡献。公司于2002年11月率先在国内推出单台干燥面积280m2的冻干装置,该设备的研制成功,填补了国内无大型真空冷冻干燥装置的空白。公司已形成了单台冻干设备面积从0.5m2~280m2的系列化。客户遍及浙江、河南、云南、山东、福建、海南、湖北等省,设备运转情况良好,其冻干食品的质量完全符合出口标准。

  主要包括:食品预冻系统、干燥仓系统、加热系统、真空系统、制冷系统、物料传送系统、媒体系统、气动系统、清洗消毒系统。

  果脯真空冷冻干燥设备系列是目前国际上先进的食品脱水加工技术,与常用的烘干方法相比,用该技术生产而成的冻干食品,具有保质期长,复水性好,并且其色、香、味、营养成份俱佳等特点,干燥后的食品体积、形态基本不变,物质呈海绵状,无干缩现象,可广泛应用于蔬菜、调味品、水产品、生物制品、药品、饮料、标本等领域。

  就是将含水物质,经预处理后,在-30℃急速冷冻和真空环境下,使其中的水份从固态升华成气态,以除去水分而保存物质的干燥方法。

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